新聞動態(tài)
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行業(yè)動態(tài)
合肥客家人搬新屋時，主家要帶上掛好軛的牛、會啼的公雞、雞嫲帶子(母雞及小雞)，以及五谷種子進入新屋。進火時要用“三牲”祭禮天地及灶神，大放鞭炮(有些人還要請巫師或和尚“出煞”驅邪)。
搬新屋一般都要請酒。除親朋外，主要請建筑師傅坐上席。席間要請長輩講吉利話，主、賓代表亦講話。搬新屋的酒席，首道菜是染紅的“豆腐頭”(豆府渣)，諧音為“頭富”、“富頭”。以取吉意。后來因有發(fā)菜，也有用其為首碗菜的，諧音“發(fā)財”之意也。
所請的親友，多賀“堂紅”、“中堂”、賀聯、鏡畫、古玩、鞭炮之類;主家回給親戚之物.亦多屬染紅的菜淆及“發(fā)飯”(一種米糕)等。（合肥搬家公司萬順搬家編輯）
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